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Como produzimos 6000 brownies em 3 dias?

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Esse artigo sobre os brownies será um pouquinho diferente dos outros, vamos sair das receitas e compartilhar com vocês nosso primeiro (de muitos) grande desafio. Há pouco mais de um mês, a Tecas Pâtisserie recebeu uma ligação (era uma terça-feira) de uma agência de marketing que estava fazendo um projeto para uma grande empresa. Eles […]