Pâtisserie em SP | Como a Tecas se tornou realidade…

A história da Tecas Pâtisserie em SP começou em 2014, quando ainda nem nome próprio tinha.

A Raphaela, hoje uma das sócias da empresa, na época estudante de gastronomia, resolveu testar uma massa nova de pão de mel. 

Por incrível que pareça, ela acertou a receita de primeira! Afinal, quem acerta uma receita na sua primeira tentativa? Pois é!

Logo ela postou o pão de mel em suas páginas nas redes sociais e inesperadamente (para ela) começaram as encomendas!

Para isso era necessário precificar o produto, mas ela detesta números, como fazer isso?

Era uma missão quase que impossível… mas ela tinha uma carta na manga, uma irmã mais velha formada em engenharia!

Então Raphaela pediu para sua irmã Tamara calcular a quanto ela deveria vender o pão de mel. E aí, nunca mais parou.

Cada vez mais fazendo receitas novas, cursos de diferentes especializações:

• Cake design
• Macarron
• Chocolateria
• Brigadeiro gourmet
• Bolos básicos
• Shelf life
• Rotulagem de alimentos
• Ovos de páscoa

Mais uma graduação, mas finanças não tinha jeito, nunca foi o seu forte.

Nessa onda de produção de doces, todos da família entravam na dança para ajudar a Rapha, mãe, pai e irmã.

Cada um tinha uma função, um dobrava embalagem, fazia laço, outro enrolava brigadeiro e isso rolava até tarde da noite.

Pois, cada um também tinha o seu próprio trabalho.

Até que um belo dia, depois de uma conversa entre as irmãs, a Raphaela percebeu que não conseguia mais seguir sozinha e a Tamara queria colocar algumas ideias em prática.

Então elas resolveram se juntar!

E apenas dois anos depois, em 2016, nasceu a Tecas Pâtisserie! Uma confeitaria / pâtisserie em SP formada por duas pessoas completamente diferentes, mas que se complementam.

Com o objetivo de transformar amor em doces.

Não apenas produzir um alimento cheio de significado para o cliente.

Mas proporcionar também, uma experiência única desde o primeiro contato até a entrega do produto.

Conheça nossa loja online e leve amor em forma de doces!

Siga-nos no e fique por dentro de todas as novidades.