Brownie simples com Pistache | Veja como é fácil e rápido!

Hoje, nós vamos ensinar para você a versão Tecas Pâtisserie do brownie simples americano.

O brownie é uma sobremesa muito conhecida nos Estados Unidos e que chegou no Brasil (ainda bem!).

É uma massa de chocolate amanteigada e que tradicionalmente leva nozes.

A criação dele foi um pouco inusitada, acreditem se quiser, o brownie surgiu de uma receita de bolo que deu errada! Isso mesmo, fizeram uma receita de bolo que não ficou exatamente como queriam, mas o sabor ficou maravilhoso!

Ela é bem simples e substituímos as nozes por pistache!

Você pode colocar outro tipo de castanha, mas o pistache foi o nosso escolhido! Sigam o passo a passo abaixo e depois deixe nos comentários o que achou!

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Brownie simples com Pistache

Ingredientes:

• 100g manteiga
• 100g de chocolate meio amargo
• 2 ovos
• ½ xícara de chá de açúcar refinado
• ½ xícara de chá de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
• ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 5 colheres de sopa de pistache triturado

Modo de preparo:

• Derreta a manteiga e o chocolate em potência média ou banho maria.
• Enquanto isso, junte os açúcares, os ovos e bata com o auxílio de um fouet até ficar esbranquiçado.
• Adicione a manteiga e o chocolate derretidos a essa mistura e mexa até incorporar bem.
• Em seguida, adicione o cacau e misture até ficar bem homogêneo.
• Depois adicione a farinha, o bicarbonato e mexa novamente.
• Após isso, adicionar parte do pistache (reservar parte para decoração) e misturar.
• Agora coloque toda a mistura em uma forma (usamos uma 20x20cm) e finalize com o pistache.
• Com o forno a 200ºC você deve assar o brownie por 15 minutos, lembrando que o forno deve ser pré aquecido por 10 minutos a 220ºC.

Prontinho, agora é só consumir!

• Armazenamento: temperatura ambiente por até 7 dias
• Tempo de cozimento: 15 minutos
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Rendimento dessa receita: uma forma 20x20cm

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